Genel Kültürkonuşma konusu
Karabiber bir zamanlar altın kadar değerliydi; Roma'yı kuşatan Alarik fidye olarak bin kilo karabiber istedi. Bugün en ucuz baharat rafında duran şey, koca imparatorlukları harekete geçiren sebepti. Bir tadın peşinde okyanuslar aşıldıysa, bugün 'değersiz' dediğimiz şeyler yarın neyi tetikleyecek?
— baharat ticareti tarihi
bu konuyla pratik yap
Süreyi ayarla (5-30 dk), istersen 20 saniye hazırlan, konuşmaya başla. Notlarını post-it panosuna al.
benzer konular
- Tuz o kadar kıymetliydi ki Roma askerlerine maaş olarak veriliyordu; 'salary' (maaş) kelimesi buradan geliyor. Yani bugün 'maaşını hak etmek' derken aslında 'tuzunu hak etmek' diyoruz. Bir kayanın bir milleti ayakta tutması nasıl bir şey?
- Bazı kültürlerde geçmiş 'önümüzde', gelecek 'arkamızda' sayılır çünkü geçmişi görebiliyoruz ama geleceği göremiyoruz. Biz ise geleceğe 'ilerliyoruz' diyoruz. Aynı zamanı iki topluluk taban tabana zıt yönde hayal ediyorsa, zamanın gerçek bir yönü var mı?
- Muz aslında bir ağaç değil dev bir ot ve bugün yediğimiz tüm muzlar tek bir bitkinin klonu; hepsi genetik olarak aynı ikiz. 1950'lerde başka bir muz türü bir hastalıkla silinip gitti. Milyarlarca meyvenin tek bir kopyadan gelmesi, ucuzluğun aslında ne kadar kırılgan olduğunu mu gösteriyor?
- Japonya'da 4 ve 9 sayısı uğursuz sayılır çünkü telaffuzları 'ölüm' ve 'acı' kelimelerine benziyor; hastanelerde 4. kat yok. Bir sayının kötü olması matematikle değil, o dildeki sesle ilgili. Peki rakamlar evrensel diyorsak, neden bir sayıdan korkmak kültürden kültüre değişiyor?
- Domates Avrupa'ya geldiğinde iki yüz yıl boyunca 'zehirli' sanıldı çünkü zenginler kurşunlu kalay tabaklarda yiyordu ve asit kurşunu çözüyordu; suçlanan domatesti. Bugün İtalyan mutfağının simgesi olan şey, bir zamanlar korkuyla yenmiyordu. Bir yiyeceğin itibarı gerçeğiyle mi, dedikodusuyla mı belirleniyor?